맛집
[온천장] 화상 중화요리 금문
포동입니다
2020. 7. 4. 06:50
코로나 선별진료로 수고한다고
멋진 저녁 식사를..4인 식사..
메인 메뉴는 북경오리..
전날 미리 예약 필수..
준비된 북경오리를 가져와서
눈앞에서 해체..껍질 먼저..
살을 해체하고 뼈는 오리탕으로 준비됩니다..
밀전병에 바싹한 껍질과 촉촉한 고기올리고 오이채와
파채를 올려 특제 소스를 첨가하여 쌈으로 먹습니다..
추가 요리로 라조육을 주문..
맵싹하니 입안을 개운하게..
식사로 중국식 냉면을..
풍성한 고명들..전복.새우.해삼
갑오징어같은 해물이 통으로
쫄깃한 면과 고소한 땅콩소스
시원한육수에 식초 첨가..
잘 먹었습니다..