[연제구] 5.5家 국수 잘하는집

연제구청 뒤 이마트 연제점 뒤에 이번에 개업한 국수전문점..868-7464로 위치 문의하삼.

 

5가지의 맛과 5가지의 기를 의미한다는 5.5家

 

차가운 꽃샘 추위에 따뜻한 육수가 그리워 찾았네여..

 

조샘은 백김치비빔국수, 저는 5.5칼국수를 주문..

 

찬은 백김치와 배추김치..

 

비빔국수의 쏘스와 맛나게 먹는 방법은 그림 참조하세여..중면에 쑥갓과 양파,양배추,백김치.통깨와 검은깨..

 

오른 손으로 비비고 왼 손으로 비비고..휘휘 저어 맛을 봅니다..

 

제게는 새콤한 느낌이 강한 듯한데..조샘은 식초를 더 넣었으면 좋겠다는 생각..

 

5.5칼국수는 면색깔이 녹색을 띄고 있네여..5가지 야채를 갈아서 면을 반죽한다네여..5가지 기운이 여기서 나오는지..

 

칼국수 고명으로는 부추,호박,대파,김가루,통깨와 검은 깨..

 

여름에 한다는 다섯콩국수도 5가지 콩을 사용한다는군요..

 

주방을 맡으신 사장님께서 5가지의 기운에 대한 웰빙음식에 대한 책도 내셨다는데..훌륭한 국수집을 가까이 해서 행복한 기쁨이..ㅎㅎ

 

20시간 우려낸 육수에 인공조미료를 쓰지않는다는 웰빙 국수..덜큰한 맛을 전혀 못느꼈네여..