[시청 건너편] 웰빙 보리냉면 전문점 '오곡대장'

시청 건너편 영남시장 입구에 있는 보리.쌀 즉석 생면 전문점인 오곡대장..

 

무더운 여름이라 물보리냉면으로 주문..여름 시즌에는 물,비빔 보리냉면만 메뉴로 하신다네여..

 

웰빙 트렌드로 당뇨있으신 분들에게도 좋겠네여..

 

쌀아이스크림 기계가 고장나 아이스크림 시식은 다음 기회로..

 

생면을 바로 뽑아 손님이 오시면 삶아서 내놓으시니 시간이 좀 걸립니다..

 

 

 

 

 

 

 

 찬은 유일한 냉면김치

 

 

 식초,겨자를 넣은 후 휘휘 저어서 먹으시면 됩니다..

 

 

 

 보리냉면 생면 뽑는 기계입니다..

 미리 뽑은 생면..하얀 부분은 삶으면 녹는다합니다..

 쌀가루와 늘보리..