[사직동] 소우데스

사직동 삼익아파트 밑..소우데스
일식 야끼니꾸 전문..한우전문..
후배랑 한우육회 200gm과
얼큰한 육수 모츠나베 2인분 주문
기본 찬으로 양파간장소스무침이
달큰하니 맛나네요..
양념된 한우육회와 배채와 계란노른자를 같이 섞어서 한 입
시원하고 달콤한 배와 고소한
노른자와 간장소스 육회가 입안을
황홀하게 하는군요..맛있어요..
한소금 끓여나온 모츠나베는 대창을 완전히 익혀서..숙주나물
두부 버섯과 같이 국물도..
얼큰한 국물이 대창기름의 느끼한 맛을 감해주네요..고소한 대창도
맛나네여..영수증 리뷰로 하이볼 한 잔 받았네요..ㅎㅎ
계속 끓이다보니 좀 짠 맛이
들어 물을 첨가하고..
우동사리 넣어 쫄깃한 우동을
먹은 후 죽주문..남은 국물 가져가서 주방에서 만들어줘요..
후쿠오카에서 먹었던 모츠나베보다 얼큰한게 더 낫네요
배불리 맛있게 잘먹었네요..