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[마포 공덕동] 채담화

마포구 공덕동 채담화..지리산 산나물 비빔밥 전문..저녁으로 손녀까지 5인 가족..세트 메뉴 2인상 2가지 주문..5가지 산채비빔밥과 건강버섯탕과안심 소금구이와 한우 불고기 주문..버섯탕 3은 얼큰한 맛으로..나물은 깻순.미역취.죽순.방풍 유채..기본 찬은 도토리묵.백감치 청란젓 3종..공기밥과 버섯탕도 나오고..알코홀 램프에 안심소금구이와한우불고기도 조리되어 데우고..비빔밥 그릇에 공기밥과 나물들..참기름과 고추장소스 첨가 후 비벼주고..안심이랑 불고기도 곁들여맛있게 먹고 버섯탕의 버섯은 간장소스에 찍어서..맛있게 배불리 잘먹었네요..건강한 맛으로.

맛집 2025.03.01

[여의도] 능동 미나리

능동미나리 여의도점..만석이네요..바로 자리가 나서 입장가능..용산점은 미슐랭 원 스타로 대기를각오해야 한다더군요..청도 한재 미나리와 투쁠 한우..딸래미와 아들내외 그리고 손녀랑..능동미나리전골 대 주문..기본 찬은 3종.. 무김치.오징어젓갈.미나리무침..전골요리는 한우수육(사태.양지)밑에미나리와 숙주나물.대파.표고버섯과 느타리버섯.배추가 숨어있네요..한 번 끓으면 먹기 시작..애기때문에 고추는 따로 준비..육수는 맑은 고기 육수..수육과 야채 버섯을 양념장에 찍어입안 그득 미나리향이..열심히 건지 건져먹고..공기밥도 같이..칼국수 사리가 야채.버섯과 같이 준비되고 육수도 그득 리필하여 끓으면 칼국수 사리 넣어 푹 익혀서..육회 비빔밥도 맛보고..미나리가 무지많이 들었네요..미나리 육회 비빔밥..다들..

맛집 2025.03.01