간장게장 전문 화해당..
미슐랭가이드.불루리본 맛집..
간장게장과돌솥밥
1인 43000원..
기본찬은 김과 감태.어리굴젓.
멸치볶음.가지볶음.감자볶음.
묵은지볶음.게장간장은 넣은
계란찜..메인 간장게장..
암꽃게라 알이 화려합니다.
게껍질에도 알이 꽉 찼네요..
절단된 꽃게를 짜니 알과살이
밀려나옵니다..감태와김에 밥과
어리굴젓도 올려서 쌈으로..
짜지도 않고 단맛이 도네요..
게딱지에 밥을 비벼서 한 입..
누룽지에 찬들과 게장간장에 김을 찍어서 같이 먹고..
맛있게 잘먹었네여..
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