포동하우스

재료: 풋고추(아래 간장소스의 적당량) 간장: 소주: 식초: 설탕 = 1: 1: 1; 7 비율 1.고추끝에 바늘구멍을 내어줍니다. 2.위의 간장소스를 끓여 줍니다.식초는 끓고난 후 마지막에 넣음 3.간장소스 차게 식혀 고추에 부어 고추가 뜨지않게 눌러줍니다. 4.한달이상 삭힌후 드시면됩니다. tip: 간장은 집간장으..

꽁치김치찌개 나의 평가 난이도 시간 20분 정도 소요 분량 3인분 재료 콩치통조림1캔, 묵은지 1/2포기 콩나물 1줌 두부1/2모 양파 1/4 파1 청홍고추 각각 1개씩 나만의 요리방법 자취시절부터 오늘날까지 모든 사람들로부터 변함없이 사랑 받는 가공품이 있다면 바로 그건 꽁치통조림과 참치캔 일겁니다. ..

<<소고기고추장찌개>> 아침, 저녁으로 제법 쌀쌀한 찬바람이 불어옵니다 찬바람이 부니, 칼칼한 국물요리가 절로 생각이나는걸보니, 계절은, 입맛은, 속일수가 없는거 같아요 ^_^ 보리보의 감기가 이제서야 겨우 떨어지는거 같아요 이번감기 정말 너무너무 독해서 한참 고생했거든요 환절기에..

주말이라 간만에 남편이랑 도서관 가서 데또 하고 오는길에 마트에 가보니 봉지굴 2팩 묶어서 세일을 하더라구요~ 정말루 모처럼 남편과 마트란델 가 보았어요 ^^ " 자기, 이거 두 봉지 우리 다 먹을 수 있을까? 좀 많지? " " 그러네... 그냥 가자~ " " 자기, 나 저기 야채 빠뜨렸어! 잠시만 =3=3 " ... " 어머 !! ..

오징어고추장불고기 나의 평가 난이도 시간 재우기 15분 본요리 5분 분량 2인분 재료 양념장 고추장, 다진파 2큰술, 다진마늘, 올리고당, 간장, 설탕 1큰술씩, 생강가루(다진생강, 생강즙 )참기름,고춧가루 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 술 1큰술 주재료: 오징어 1마리 , 주재료: 상추, 통깨 나만의 요리방법 ..

진미채부추무침 나의 평가 난이도 시간 5분 분량 2~3인분 재료 국산진미채 1~2줌, 부추 10줄기 . 청, 홍고추 1/2개씩 양념: 고춧가루1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금, 꿀 1작은술., 집간장 1작은술 나만의 요리방법 보통 맥주안주나 주전부리로 먹는 국산 진미채로도 아주 훌륭한 밥반찬이 된다는 사실 아세요..

파래무침 나의 평가 난이도 시간 5분 분량 3인 2회분) 재료 주재료: 파래1팩 부재료:홍미니파프리카 또는 홍고추 1개, 무 100g, 검정깨 기타재료:사과식초, 꽃소금, 맛소금, 유기농설탕 조금씩 나만의 요리방법 감기몸살이 심해서 전복죽을 끓였는데 전북죽에는 어울릴만한 마땅한 반찬이 없드라구요. 뭔..

피데기 오징어 술안주로 구워먹기만 하다가 지난번 남편이 구운 피데기 먹고 곧장 잠들어 몇날 며칠을 체끼때문에 고생한적이 있어서 이번엔 물에 불려 김치전속에 넣어보았지요~ 도련님이 왔을때 저녁 준비하는 동안 한 장 구워서 냈더니 세상에 빈 접시만 있더라구요... 너무 놀래서 순간... " 어머 !..

부추잡채 나의 평가 난이도 시간 50분정도 분량 6인분정도 재료 돼지고기(잡채용) 150g 녹말가루 1큰술 맛술 1/2큰술 일본간장 1/2큰술 부추 170g 마늘 3쪽 양파 1개 새송이 2개 고추(붉은색3개, 푸른색3개) 양념: 포도씨유 2큰술(다른 오일도 가능) 일본간장 1큰술 반 굴소스 1큰술 반 맛술 2큰술 참기름 1/2큰술..

<가지> 가지는 우리들에게 얼마만큼의 영양을 주는것일까 ..먼저 검색을 해보았습니다. 가지에는 93%의 수분과 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민A,C등이 함유되어 있으나 과실류 중에서는 영양가가 낮은 편에 속한다. 가지의 특유한 색은 안토시안계 색소인 나스닌(자주색)과 히아신(적갈색)이라..